Cauti retete de post pe care sa le prepari simplu si rapid? Avem cateva propuneri pentru tine!
Fie ca tii post, esti vegetarian sau ca pur si simplu vrei sa incerci ceva mai usor, aceste retete de post iti vor oferi putin din inspiratia de care ai nevoie. Se fac repede, sunt delicioase, sanatoase si nu necesita prea multe ingrediente.
Pregateste o mancare de post pentru tine si cei dragi, in doar cativa pasi simpli!
Retete de post simple, gustoase si rapide
Supa crema de linte – un preparat cald plin de nutrienti
Lintea contine numeroase proteine, fibre, vitamine si minerale. Usoara si cremoasa, aceasta supa se numara printre favoritele vegetarienilor de pretutindeni. Pentru aceasta reteta, lintea trebuie spalata si lasata la inmuiat in apa aproximativ 2 ore.
Ingrediente:
✔️ 500 gr. Linte – spalata si lasata la inmuiat aproximativ 2 ore
✔️ Un morcov
✔️ O ceapa
✔️ O radacina de patrunjel
✔️ 2 catei de usturoi
✔️ O bucata mica de telina
✔️ Un ardei
✔️ Sare
✔️ Piper
✔️ Cimbru uscat
✔️ Ardei iute (optional)
✔️ Pasta de tomate
✔️ Crutoane
Mod de preparare:
Pasul 1. In primul rand, curatam si taiem legumele marunt sau in fasii subtiri
Pasul 2. Punem lintea la fiert intr-o oala, la foc mic. Adaugam putina sare si o lasam sa fiarba aproximativ 20-30 de minute
Pasul 3. Adaugam legumele taiate si lasam amestecul sa mai fiarba 20-30 de minute, pana cand totul este moale. Intre timp, adaugam si pasta de tomate
Pasul 4. Cand supa este gata, strecuram legumele si pastram apa in care au fiert
Pasul 5. Mixeaza legumele intr-un blender. Adauga cate putin din apa in care acestea au fiert, astfel incat sa obtii compozitia asa cum iti place: mai subtire sau mai groasa. De obicei, supa crema ar trebui sa aiba o consistenta mai groasa
Pasul 6. Adauga sare, piper si cimbru dupa gust. Serveste-o impreuna cu cateva crutoane si orneaz-o cu ardei, patrunjel si putin ulei de masline.
Pofta buna!
Daca preferi o mancare de post mai traditionala, iti recomandam aceasta reteta de supa cu galuste de post.
Humus de casa – reteta de post simpla si rapida
Aceasta mancare de post de origine orientala este din ce in ce mai populara in tara noastra. Nautul este considerat ca fiind un aliment sanatos, care ajuta la combaterea anumitor afectiuni cardiovasculare sau digestive. Atunci cand iti doresti sa mananci ceva usor, sanatos si gustos acest preparat constituie combinatia perfecta.
Atentie! Nautul trebuie pus la inmuiat in apa rece cu o seara inainte de preparare.
Ingrediente:
✔️ 50 g de naut – pus la inmuiat cu o seara inainte
✔️ 2 lingurite de tahini
✔️ 100 ml ulei de masline
✔️ 3 catei mari de usturoi
✔️ Patrunjel proaspat
✔️ Sucul de la o lamaie
✔️ ¼ lingurita bicarbonat de sodiu
✔️ Sare
Mod de preparare:
Pasul 1. Pune nautul la fiert in apa cu bicarbonat de sodiu pentru aproximativ 30 de minute, la foc mediu, pana cand boabele de naut devin moi
Pasul 2. Scurge boabele de naut, lasa-le putin sa se raceasca si mixeaza-le
Pasul 3. Adauga uleiul, tahini si sucul de lamaie. Continua sa mixezi
Pasul 4. Adauga usturoiul pisat si sare, daca este nevoie
Pasul 5. Daca este nevoie, adauga putin din zeama in care a fiert nautul
Pasul 6. Pune humusul intr-un castron sau pe o farfurie si orneaza-l cu boia, patrunjel proaspat si ulei de masline
Pofta buna!
Daca iti place humusul si vrei sa incerci mai multe variatii, cum ar fi humus cu sfecla rosie sau humus cu ardei copti, iti recomandam aceste retete.
Clatite pufoase cu banane (pancakes) – retete de post
Daca iti place aroma de banana si iubesti clatitele, aceasta reteta iti va incanta cu siguranta simturile! Aceste clatite pufoase si aromate nu trebuie sa lipseasca din lista ta cu retete de post.
Ingrediente:
✔️ 2-3 banane coapte (coaja cu pete negre sau chiar neagra)
✔️ 320 ml lapte de soia / migdale / cocos
✔️ 250 gr faina
✔️ Esenta de vanilie sau alta esenta care iti place
✔️ 10 g praf de copt
✔️ 2 linguri ulei de cocos topit
Mod de preparare:
Pasul 1. Mixeaza bananele taiate felii, impreuna cu laptele.
Pasul 2. Adauga esenta de vanilie si uleiul de cocos topit.
Pasul 3. Adauga faina si praful de copt
Pasul 4. Lasa aluatul sa se odihneasca timp de 5 minute
Pasul 5. Prajeste clatitele la foc mediu spre mic. Atunci cand deasupra acesteia se formeaza bule, o poti intoarce pe cealalta parte. Poti crea diferite forme, mai mici sau mai mari, in functie de cum iti place.
Servim clatitele cu sirop de artar, gem, unt de arahide sau alte bunatati care iti trec prin minte.
Pofta buna!
Daca preferi o reteta de post clasica, iti recomandam reteta aceasta de clatite de post cu apa minerala.
Speram ca iti plac aceste retete de post. Iti recomandam si articolul nostru despre o reteta de vin fiert perfecta pentru sezonul rece!
