Neprezentări în restaurante, rezervări, clienți, horeca, eficiență, rezervări online, 2023
Ai un restaurant și vrei să previi situațiile în care clienții tăi nu se prezintă atunci când au o rezervare?
Ei bine, știm câteva metode prin care îți poți încuraja clienții să anunțe atunci când nu mai pot ajunge – fără să depui prea mult efort.
Totodată, există o soluție de rezervări online pentru restaurante prin care poți trimite remindere automat clienților tăi.
Și asta nu e tot.
Hai să vedem despre ce e vorba și cu poți rezolva situațiile de neprezentări în restaurante!
TOP 3 idei: cum previi situațiile de neprezentări în restaurante
1. Folosește un sistem de rezervări online
Atunci când implementezi un sistem de rezervări online, clienții tăi vor fi informați în mod constant cu privire la rezervarea lor.
În primul rând, odată ce au făcut o rezervare online, aceștia primesc un e-mail și/sau un SMS de confirmare a rezervării.
Acesta este primul pas prin care vor înțelege că rezervarea lor este luată în serios și că trebuie să își asume responsabilitatea pentru aceasta.
Apoi, fiecare client va avea un buton numit „Anulează rezervarea” și va fi încurajat să îți scrie motivul pentru care a anulat.
Studiile spun că un astfel de buton încurajează clienții să anunțe atunci când nu mai pot ajunge la rezervare.
De ce?
Ei bine, raționamentul e simplu. E mult mai ușor pentru clienții tăi să apese pe un buton pentru a anula o rezervare, decât să sune și să ofere explicații.
Din experiența noastră cu restaurantele și cu clienții acestora, oamenii folosesc acest buton și anunță atunci când nu mai pot ajunge la rezervare.
Astfel, vei putea preveni situațiile de neprezentări în restaurante sau situațiile în care clienții tăi nu anunță că nu mai pot ajunge.
2. Neprezentări în restaurante? Cere-le o plată în avans
A doua opțiune este să le ceri clienților tăi o sumă de plată în avans.
Dacă nu își respectă rezervarea, suma de bani rămâne la tine.
Dacă vin în restaurant, le poți scădea acea sumă din nota de plată.
Poți face acest lucru folosind un sistem de rezervări online, cum e wikoti | reservations. Astfel, nu va mai trebui să chemi clienții fizic în locație pentru a-ți lăsa un avans și vei putea cere o sumă de bani în avans online.
Wikoti | reservations este un sistem folosit în peste 2500 de restaurante din Europa. Mai nou, este disponibil și în România.
3. Trimite-le un reminder automat în ziua rezervării
Trimite-le clienților tăi un reminder automat în ziua rezervării prin e-mail și/sau SMS.
În acest fel, eviți situațiile în care oaspeții tăi uită de rezervarea făcută și le oferi o șansă în plus de a anula rezervarea dacă s-au răzgândit.
De aici, clienții tăi îți pot trimite un mesaj sau pot anula rezervarea – simplu și rapid.
Poți face toate aceste lucruri cu wikoti | reservations – un sistem complet de rezervări pentru restaurante.
Ai 30 de zile în care poți testa gratuit toate funcțiile din sistemul nostru, fără nicio obligație.
Scrie-ne la contact@wikoti.com sau sună-ne chiar acum la +40 356 630 630.
Dacă ți-a plăcut acest articol, nu ezita să citești și „De ce ar trebui să preiei rezervări online în restaurantul tău în 2023?”.
Pe curând!
